อาลาคาร์ท เมนู
เย่า เรสเตอรองท์
- อาหารกลางวัน: 11:30 น. - 14:30 น.
- อาหารเย็น: 18:00 น. - 22:00 น.
- ราคาไม่รวมค่าภาษี 7% และ ค่าบริการ 10%
อาหารเรียกน้ำย่อย และสลัด
ปลาเงินทอด ผัดกับซอสไข่เค็มและข้าวตังกรอบ
-
฿ 748
ซี่โครงหมูตุ๋นซอสเปรี้ยวหวานสไตล์เย่า
-
฿ 588
*เมนูแนะนำ
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา เสิร์ฟพร้อมเนื้อปูทาราบะ
-
฿ 688
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
-
฿ 388
มังสวิรัติ
฿0.00
ปลาค๊อดทอดแบบเซี่ยงไฮ้ซอสชีอิ๊วหวาน
-
฿ 768
เป็ดปักกิ่งห่อแป้ง ซอสวาซาบิฮอยซิน
-
฿ 458
ไก่แช่เหล้าเสิร์ฟพร้อมเส้นมันฝรั่ง
-
฿ 588
ติ่มซำรวมสไตล์เย่า
-
฿ 898
ปูนิ่มทอดกรอบผัดพริกเกลือ
-
฿ 558
สลัดแตงกวา
-
฿ 268
เนื้อวากิวคลุกพริกงาทอด
-
฿ 1,288
สลัดผักกาดแก้วกุ้งทอด
-
฿ 558
เมนูซุป
Individual Serve
ซุปกระเพาะปลาสดเห็ดจินถังเช่าตุ๋น 96 ชั่วโมง
-
฿ 2,380
*เมนูแนะนำ
ซุปปลาค็อดและหอยเชลล์
-
฿ 488
กุ้งมังกรภูเก็ตในซอสสีทอง พร้อมเส้นมันฝรั่ง
-
฿ 5,888
ซุปเต้าหู้ดอกเหมยและเห็ดโมเรล
-
฿ 458
มังสวิรัติ
฿0.00
ซุปซี่โครงหมูใส่เห็ดหลินจือ รากโสม และกังป๋วย
-
฿ 488
ซุปเสฉวนทะเล และปลิงทะเล
-
฿ 488
ซุปเนื้อน่องลาย เยื่อไผ่ กระเทียมดำ
-
฿ 458
ซุปเป็ดกับเนื้อมะพร้าวอ่อนและเป๋าฮื้อ
-
฿ 688
บาร์บีคิว
เป็ดปักกึ่งสไตล์ไทย หรือสไตล์ฮ่องกง
-
฿ 2,588
บาร์บีคิวรวม
M -
฿ 988
L -
฿ 1,780
เป็ดย่าง หมูแดง คอหมู หมูกรอบ
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
M -
฿ 558
L -
฿ 998
หมูกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิฮอยซิน
M -
฿ 788
L -
฿ 1,098
เป็ดย่าง
M -
฿ 1,188
L -
฿ 1,980
ห่านย่าง
M -
฿ 2,888
L -
฿ 5,188
หมูหัน
-
฿ 3,788
เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถว และเครื่องเคียง
คอหมูย่างสไตล์เซี่ยงไฮ้
-
฿ 888
Earth
ผัดเต้าหู้มาโผ หมูสับ
-
฿ 558
ไก่ทอดผัดพริกกรอบและเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกป่นเครื่องเทศ 7 ชนิด
-
฿ 558
เนื้อวากิวและเห็ดผัดซอสเอ็กซ์โอ
-
฿ 1,688
หมูสามชั้นตุ๋นกับถั่วเหลืองและซอสฮอยซิน
-
฿ 880
เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถ
หมูสามชั้นผัดกล้วยในซอสพริกไทยดำ
-
฿ 880
ไก่ผัดซอสกงเปา
-
฿ 588
River & Seafood
ซุปหม่าล่าเนื้อปลาเก๋าดำ ผักดอง ใส่เส้นมันฝรั่ง
-
฿ 1,588
ปลาค็อดและเต้าหู้นึ่ง พร้อมซอสถั่วเหลืองกรอบปรุงรส
-
฿ 1,188
กุ้งแม่น้ำผัดซอสใบชาอู่หลง (1 ตัว)
-
฿ 1,588
*เมนูแนะนำ
กุ้งลายเสือตุ๋นกาน่าฉ่ายในซอสเกรวี่
-
฿ 1,588
กุ้งลายเสือผัดผงกะหรี่ เสิร์ฟพร้อมเค้กข้าว
-
฿ 1,588
ปลาหิมะทอดใบชาอู่หลง
-
฿ 1,188
พร้อมซอสซีอิ๊ว
ผัดหน่อไม้ทะเลกับเห็ดหอม ถั่วแขก และยอดมะพร้าว
-
฿ 1,388
กับซอสหอยนางรม
ปูทาระบะทอดพริกเกลือหอมเจียว
-
฿ 2,588
กระเพาะปลา เป่าฮื้อ หอยเชลล์ ไข่นกกระทาทอด และหูฉลามเจตุ๋นในซอสสีทอง
-
฿ 2,680
กระเพาะปลาตุ๋นซอสพริกไทยดำ
-
฿ 2,380
กุ้งมังกรภูเก็ตทอด ผัดกับซอสทรัฟเฟิล (1 ตัว)
-
฿ 1,980
ปลาบู่ตุ๋นกระเทียมซอสซีอิ๊ว
-
฿ 1,688
เป๋าฮื้อตุ๋นซอสหอยนางรม
-
฿ 8,888
ปลาเก๋าแดง, ปลาเก๋าดำ, ปลาบู่, ภูเก็ตล็อบสเตอร์, ปูดำ
- นึ่งซีอิ้ว / นึ่งซอสเต้าซี่ / นึ่งซอสเต้าเจี้ยว / นึ่งซอสพริก /นึ่งซอสกระเทียม / นึ่งซอสซีฟู้ด
- ผัดพริกไทยดำ / ซอสเอ็กซ์โอ / ซอสน้ำมันหอย / ผัดผงกะหรี่
- ทอดพริกเกลือ
- ตุ๋นขิงต้นหอม
- ต้มโจ๊ก
เมนูข้าว
ข้าวผัดฟูเจี้ยนทะเล พร้อมเนื้อเป็ด
-
฿ 698
ข้าวผัดทะเลรวมซอสเอ็กซ์โอสไตล์เย่า
-
฿ 688
ข้าวห่อใบบัวหอยเชลล์และเนื้อปูทะเลจันทบุรี
-
฿ 1,188
ข้าวผัดหมูกรอบกานาฉ่าย
-
฿ 668
โจ๊กสีทอง
Plain -
฿ 198
ทะเลรวม
฿498.00
เนื้อวากิวสไลด์ และไข่ไก่
฿358.00
หมูกรอบ
฿268.00
ข้าวหอมมะลิ
-
฿ 99
ข้าวไรซ์เบอรี่
-
฿ 99
เมนูเส้น
บะหมี่ไข่ เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ
-
฿ 698
ในน้ำซุปและซอสเกรวี่
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วเนื้อวากิว
-
฿ 758
เส้นสดดึงมือหรือเส้นสดแบบตัด
-
฿ 2,080
ซอสหมูสับแบบเผ็ด ทานกับล็อบสเตอร์ภูเก็ตและเป่าฮื้อ
*เมนูแนะนำ
เส้นสดดึงมือหรือเส้นสดแบบตัดซอสหมูสับแบบเผ็ด
-
฿ 588
*เมนูแนะนำ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเลรวม
-
฿ 698
ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเสิร์ฟพร้อมเนื้อวากิว และเห็ด
-
฿ 798
บะหมี่ภูเก็ตล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่ทอด ราดซอสเต้าซี่
-
฿ 1,888
เมนูผัก
ผัดแตงกวาดองในซอสเสฉวน
-
฿ 328
มะเขือม่วงผัดซอสเซี่ยงไฮ้
-
฿ 368
เต้าหู้ทอดตุ๋นเห็ดฟาง และกานาฉ่าย
-
฿ 368
ผัดถั่วแขกเต้าหู้แห้งทอด
-
฿ 428
*เมนูแนะนำ
ผัดคะน้าฮ่องกง แปะก๊วย และเห็ดโมเรลสไตล์เย่า
-
฿ 428
ผัดเห็ดรวมและถั่วแระญี่ปุ่นซอสถั่วเหลือง
-
฿ 428
ผัดปวยเล้งและปาท่องโก๋กับซอสเกลือ
-
฿ 588
หน่อไม้ฝรั่งและยอดมะพร้าวอ่อนผัดซอสเกลือ
-
฿ 588
ผักโตเหมี่ยวตุ๋นอำพันในซอสสีทอง
-
฿ 388
เมนูของหวาน
มะม่วงสาคูน้ำกะทิ
-
฿ 298
เสิร์ฟพร้อมแคนตาลูปเชอร์เบท และขนมเปี๊ยะไส้ศัสตาร์ด
อำพันและลูกตาลเชื่อมแช่เย็น
-
฿ 298
เสิร์ฟพร้อมเค้กนมสด
ลูกสาลี่ตุ๋นดอกเก๊กฮวย
-
฿ 398
เสิร์ฟพร้อมรังนกและวุ้นว่านหางจระเข้
น้ำนมอัลมอนด์กับแปะก๊วยไข่ขาว
-
฿ 358
เสิร์ฟพร้อมเค้กลูกพลับ
*เมนูแนะนำ
รังนกตุ๋นแปะก๊วยในลูกมะพร้าวอ่อน
-
฿ 1,500
พุทราจีนทอด
-
฿ 498
เค้กกลอยพุทราจีน
-
฿ 368
ติ่มซำ
เย่า เรสเตอรองท์
- อาหารกลางวัน: 11:30 น. - 14:30 น.
- ราคาไม่รวมค่าภาษี 7% และ ค่าบริการ 10%
ติ่มซำนึ่ง
ฝั่นโก๋ไส้ผัก
-
฿ 138
เสี่ยวหลงเปาแบบดั้งเดิม
-
฿ 168
ขาไก่นึ่งซอสพริกเซี่ยงไฮ้
-
฿ 168
เกี๊ยวหมูและกุ้ง
-
฿ 168
ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา
-
฿ 178
ซาลาเปาไส้ครีม
-
฿ 178
ฮะเก๋าแบบดั้งเดิม
-
฿ 188
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
-
฿ 198
ซาลาเปาหมูแดง
-
฿ 178
เกี๊ยวหมูและกุ้งซอสหม่าล่า
-
฿ 238
กรรเชียงปูไส้กุ้งนึ่งกับซอสผงกะหรี่
-
฿ 198
กรรเชียงปูไส้กุ้งนึ่งกับซอสซีฟู้ด
-
฿ 198
ขนมจีบกุ้งและหอยเชลล์
-
฿ 258
ปลาค็อดนึ่งซีอิ๊ว
-
฿ 198
ลูกชิ้นกุ้งนึ่งซอสเต้าซี่
-
฿ 198
ลูกชิ้นกุ้งนึ่งและหอยเชลล์ในซอสเอ็กซ์โอ
-
฿ 258
ติ่มซำทอด
ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ
-
฿ 228
เปาะเปี๊ยะผัก
-
฿ 168
มังสวิรัติ
฿0.00
เกี๊ยวปูชีส
-
฿ 168
เผือกทอดไส้เป็ดย่าง
-
฿ 178
*เมนูแนะนำ
ต้นหอมทอดสไตล์กวางตุ้ง
-
฿ 138
กุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด
-
฿ 198
พายหมูแดง
-
฿ 198
หอยจ้อกุ้ง ปูและปลาห่อฟองเต้าหู้
-
฿ 288
เซ็ทเมนู
เย่า เรสเตอรองท์
- อาหารกลางวัน: 11:30 น. - 14:30 น.
- อาหารเย็น: 18:00 น. - 22:00 น.
- ราคาไม่รวมค่าภาษี 7% และ ค่าบริการ 10%
เซทเมนู 4,888++ บาท ต่อท่าน
อาหารเรียกน้ำย่อย
เป็ดปักกิ่งรมควันเสิร์ฟบนแผ่นสาคูกรอบและคาเวียร์
ติ่มซำ
ติ่มซำสีทอง
ซุป
- ซุปกระเพาะปลาสดและเห็ดจินถังเช่าตุ๋น 96 ชั่วโมง หรือ
- ซุปมะระเนื้อปู
จานหลัก
- ปลาเก๋าซอสวิสกี้เอ็กซ์โอ
- กุ้งแม่น้ำอยุธยาผัดซอสใบชาอู่หลง
- ยอดมะพร้าวอ่อนแปะก๊วยซอสเกลือ
- บะหมี่เส้นตัดสไตล์เชฟหวัง
ของหวาน
ลูกสาลี่ตุ๋นและอำพันดอกท้อตุ๋นในหอมหมื่นลี้ เสิร์ฟพร้อมรังนก
เซทเมนู 8,888++ ต่อท่าน
อาหารเรียกน้ำย่อย
- ซี่โครงหมูตุ๋นซอสเปรี้ยวหวานสไตล์เย่า หรือ
- บาร์บีคิวรวม เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
ติ่มซำ
ฮะเก๋าไก่กับตับห่านพร้อมคาเวียร์
ซุป
ซุปเป็ดกระเพาะปลาใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เป๋าฮื้อ และลูกฟิกแห้ง
จานหลัก
- เนื้อวากิวและเห็ดผัดซอสเอ็กซ์โอ
- ปลาเก๋าแดงแล่นึ่งซอสซีฟู้ด
- ปูอลาสก้านึ่งกับเต้าหู้ พร้อมซอสถั่วเหลืองกรอบ
- ผัดถั่วแขกเต้าหู้แห้งทอด
- บะหมี่ภูเก็ตล็อบสเตอร์เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่ทอด ราดน้ำเต้าซี่
ของหวาน
รังนกตุ๋นน้ำนมอัลมอนด์กับแปะก๊วยไข่ขาว เสิร์ฟพร้อมเค้กลูกพลับ
รูฟท็อป บาร์ - อาหาร
เย่า รูฟท็อป บาร์
- ทุกวัน: 17:00 น. – 02.00 น.
- Last Order: 23:30 น.
- ราคาไม่รวมค่าภาษี 7% และ ค่าบริการ 10%
Bar Bites
มันฝรั่งทอดซอสมายองเนสมะกอกดอง
-
฿ 328
เปาะเปี๊ยะไส้ผักเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
-
฿ 428
ปีกไก่ทอดซอสเผ็ด
-
฿ 428
หมูกรอบกับข้าวตังทอดโรยผงยี่หร่า
-
฿ 688
ปลาหมึกชุบแป้งทอดซอสมายองเนสมะกอกดอง
-
฿ 428
เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ
-
฿ 388
ไก่ทอดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
-
฿ 658
ปูนิ่มทอดพริกเกลือ
-
฿ 588
ฝั่นโก๋ไส้ผัก
-
฿ 418
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
-
฿ 298
Dim Sum
เกี๊ยวไส้หมูกุ้งซอสหมาล่า
-
฿ 418
ขนมจีบหมูและกุ้ง
-
฿ 418
ฮะเก๋ากุ้ง
-
฿ 458
เกี๊ยวปูชีส
-
฿ 428
จ๊อปูปลากุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด
-
฿ 448
To Share
บาร์บีคิวรวม
-
฿ 1288
เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
ปลาหิมะทอดสไตล์เซียงไฮ้
-
฿ 768
เป็ดปักกิ่งห่อแป้งซอสวาซาบิฮอยซิน
-
฿ 558
ปูนิ่มทอดพริกเกลือ
-
฿ 788
เนื้อผัดซอสพริกไทยดำ
-
฿ 988
หอยเชลล์ผัดซอส XO
-
฿ 1188
กุ้งลายเสือทอดใบชาอู่หลง
-
฿ 1188
ไก่ผัดซอสกงเปา
-
฿ 688
ผัดผักรวมมิตร
-
฿ 688
ข้าวหอมมะลิ
-
฿ 148